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【韓国】新羅ホテル「羅宴」、ミシュラン三ツ星獲得

NNA 11月8日(火)1時57分配信
 ソウル新羅ホテルは7日、同ホテルに出店する韓国料理店「羅宴」が韓国でこのほど出版された「ミシュランガイド」で「三ツ星」を獲得したと発表した。ミシュランガイドは仏タイヤメーカーのミシュランが毎年出版しているレストラン評価書。レストランを星の数で評価し、三つ星が一番評価が高い。国内のホテルレストランで唯一の三つ星受賞となった。
 ミシュランコリアは同日、新羅ホテルで「ミシュランガイド・ソウル2017」の発刊行事を開催。ガイドブックに掲載されるレストランの授賞式を行った。新羅ホテルは「『韓食の世界化』に向けた地道な努力が実を結んだ」とコメントした。
 羅宴は、食材や調理法、食器を含めた「正統的な韓国料理」を提供するというコンセプトの下、2013年8月にオープン。同ホテル23階にある。座席数は、別室1室を含む40席。

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