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【マレーシア】三越伊勢丹、マレーシアでアジア発チョコ展開

NNA 9月27日(水)1時57分配信
 三越伊勢丹ホールディングスは26日、同社がプロデュースするチョコレートブランド「ナユタ チョコラタジア(NAYUTA CHOCOLATASIA)」のカフェ兼店舗を、10月20日にクアラルンプールの「イセタン・ザ・ジャパン・ストア」で開業すると発表した。同ブランドの店舗は世界で初めて。
 NAYUTAは、高品質で産地・作り手の明確なマレーシア、フィリピン、インドネシア、ベトナム産などのカカオ豆を使用。日本の有名店「パレドオール」のショコラティエ、三枝俊介氏が商品開発、技術指導を行い、日本人を含むアジア人の好みに合わせて開発したという。タブレットチョコレートからボンボンショコラ(粒チョコレート)までを一貫して生産する工房をマレーシアで設立して製造する。
 デザインは、マレーシアで衣類やインテリア雑貨のブランド「ナラデザインズ」を展開するオランダ人デザイナー、リセッタ・シアーズさんが手掛けている。
 「イセタン・ザ・ジャパン・ストア」内の店舗は物販のほか、35席を設けてドリンクメニューも提供する。
 ナユタブランドの日本での展開は、来年を予定している。

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