新着情報

【インド】キッコーマン、しょうゆベース調味料を委託生産

NNA 11月8日(水)1時57分配信
 キッコーマンがインドでしょうゆベースの調味料の生産を始める。地場企業に製造・販売を委託した。
 同社の担当者は「インドで日本食が広がってきており、しょうゆやしょうゆベースの調味料の業務用需要が高まってきている」と説明した。インド人の嗜好(しこう)に合わせた調味料を委託生産する。キッコーマンがシンガポール工場で生産したしょうゆのボトル詰めも合わせて委託する。生産量などの詳細は明らかにしていない。
 委託先は、「デルモンテ」ブランドの食品・飲料の製造と販売を手掛けるフィールド・フレッシュ・フーズ。同社は地場バルティ・エンタープライジズとフィリピン資本デルモンテ・パシフィックの折半出資による合弁会社で、南部タミルナド州ホスールに工場と研究開発(R&D)施設を持つ。

NNAの食に関する記事を表示しています。